Mówiąc „płynne złoto” mamy na myśli oliwę najwyższej jakości powstałą jedynie w wyniku tłoczenia na zimno, tak aby zachowała wszelkie wartości odżywcze. Dla tych, którzy nie widzą analogii pomiędzy cennym kruszcem, a tłuszczem wyjaśniamy: Oliwa extra vergin jest na wagę złota jeśli chodzi o dobroczynny jej wpływ na ludzki organizm i długowieczność.

Znana od tysięcy lat, traktowana jako cenny skarb cywilizacji, była spożywana oraz stanowiła drogocenny kosmetyk,wygładzający ciało i zatrzymujący młodość. W starożytności oliwa miała zastosowanie ochronne przeciw promieniom słonecznym, nacierano nią skórę i włosy, chroniąc tym samym przed wysuszeniem i szkodliwym działaniem słońca. Ze źródeł historycznych wiemy, że nacierali się nią także starożytni atleci dla wyeksponowania pięknego ciała. W starożytnej Grecji oliwa była gwarancją dobrobytu dla właścicieli gajów oliwnych, a same drzewa oliwne uważane były za święte. Mimo czasochłonnej produkcji, jej walory smakowe i zdrowotne zostały na tyle docenione, że uprawa gajów oliwnych zdominowała basen morza Śródziemnego i dzięki wyprawom rozprzestrzeniała się stopniowo także na półwysep Iberyjski, do Włoch, Prowansji, Afryki, Ameryki, gdzie sprzyjały warunki do jej uprawy.

Oliwę cechuje piękny, zielono-żółty kolor, który nabiera złocistych, szlachetnych refleksów. Nie każda oliwa jest jednak sobie równa pod względem właściwości odżywczych, uzależnione jest to od rodzaju produkcji. Kupując oliwę extra vergine wybieramy produkt, który tłoczony mechanicznie nie pozbawia jej wielu wartości odżywczych, jak dzieje się w przypadku oliw typu „oliwa z oliwek” czy „oliwa z wytłoków oliwy” powstałych w procesach chemicznych. Dzięki temu spożywając oliwę extra vergine dostarczamy organizmowi prawdziwą, naturalną bombę witaminową, której nigdy nie zastąpią sztuczne suplementy diety, gdyż są gorzej przyswajalne. Bogactwo witamin E (witamina młodości), A i D to nie wszystko. W oliwie extra vergine występuje także żelazo, magnez, wapń i potas -minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, krwionośnego, kostnego.

Regularne spożywanie oliwy extra vergine i stosowanie jej jako naturalnego kosmetyku do ciała pozwoli na długo cieszyć się młodością wewnątrz, jak i na zewnątrz. Oliwa ta świetnie sprawdza się także do przeprowadzenia domowego detoksu, który oczyści organizm z nagromadzonych przez lata toksyn! Dostarczanie organizmowi składników odżywczych w sposób naturalny jest bezcenne. Dlatego zaopatrzmy się w „płynne złoto” już dzisiaj!

 [Wiola]